鯨肉畝須(ミンク鯨、イワシ鯨、ナガス鯨)を使った当店自慢の自家製造くじらベーコン。
こちらは固体製品の整えるのに切り落した部分をあつめた商品です。 切り落しで不揃いではありますがお味
はまったくかわりません。 薄塩ベースの味付けで鯨本来の旨みを引き出す当店独自の製法で仕上げました。
そのままお召し上がりいただいてもおいしいですが、白髪ねぎと鯨ベーコンを刻んでポン酢で和えたり、もみじ
おろしを添えてポン酢で召し上がっていただいてもおいしいです。
(掲載画像はイメージです)
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