北海道で水揚げされた秋鮭から厳選した鮭卵のみを丁寧にほぐしじっくりと漬込んで仕上げた当店自慢のいくら醤油漬、数の子(にしん卵)をまぶしたぷちぷちな食感の紅鮭フレーク、新鮮ないかと無添加の濃厚なカニミソを加えてコクの深い味わいに仕上げた悪魔の塩辛、お魚コラーゲンを加えて仕上げたいか塩辛、ぷりぷりな食感とほどよい脂のりのえんがわ塩辛。当店自慢のご飯のお供と人気の塩辛をセットにいたしました。
(掲載画像はイメージです)
■いくら醤油漬け
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■紅鮭まぶし
ふわっとやわらかくほぐした鮭の身にシシャモ卵を加えたフレーク仕立て。ふわふわの鮭とプチプチの数の子(にしん卵)の食感がお箸をすすめます。薄塩ベースなので何度でもおいしくお召し上がりいただけます。ご飯と一緒に、おにぎりに、サンドイッチやパスタ、マヨネーズを少し加えてトーストなどいろいろな食べ方がお楽しみいただける逸品です。(掲載画像はイメージです)
■悪魔の塩辛(かにみそ入いか塩辛)
(商標登録)
ご飯のほかにもそのまま酒の肴、冷奴の付け合わせなどでもおいしくお召し上がりいただけます。
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あったかいご飯の上にもよく合う定番の珍味。
当店のいか塩辛にはおさかな由来から抽出した
コラーゲンを配合して仕上げております。
お味は塩分控えめな口当たりとクセのない
食べやすい造りとなっております。
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■えんがわ塩辛
程よい脂のりと歯応え抜群ぷりぷり食感。酒の肴やご飯のおかずにもピッタリです!
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